职位描述：
1. 负责公司中西餐饮配料（粉/酱/调味油等）产品的开发、改良、维护及数据分析；
2. 制定上述产品生产工艺流程和产品质量标准；指导车间中试，收集试验产品、记录和分析试验数据
3. 收集市场及新技术信息（包括原材料、包装材料、生产设备）；
4. 开发新菜式或根据客户要求定制开发各类调味品，向客户提供技术咨询及产品知识培训；
5. 完善产品开发流程和体系，协调与各部门的关系；
6. 负责产品开发过程中的技术资料的撰写；配合生产技术改进和质量控制等要求；
7. 研发项目相关记录、试验数据的总结归档；
8. 负责上级交付的其它工作
职位要求：
1、食品及相关专业，大专或大专以上学历，五年以上工作经历，有三级厨师证和工作经验也可申请；
2、有连锁餐饮和中央厨房工作经验的优先；
3、有创新精神，愿意尝试新的风味和工艺；
4、熟悉各类调味品生产工艺和设备及保质期要求，尤其是酱类产品；
5、熟悉各种中西餐饮原料，对餐饮行业的发展有自己的认识。

职位类别： 调味料应用工程师

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