岗位职责：
1.酵素调整、日常监控、 环境维护、 酵素生产。
2.做好异常问题的反馈工作。
3.按照操作规程作业，安全生产。
4.对本岗位作业所使用仪器的校正和保管。
5.做好设备保养工作。
6.物料的清点、确认，从初生产至成品，入库各制程管控点的检测。
7.做好交接班工作；完成主管交办的各项任务。
任职要求：
1.熟悉微生物发酵基本知识。
2.熟练使用办公5S。
3.熟练使用理化指标的检测及基本检测仪器的实用校准。
4.车间、个人卫生及环境卫生稽核。
5.专业：化学/生物学/化学工程与技术/生物技术与食品工程/食品科学与工程等。
6.不抽烟，爱好整洁干净。身体健康，吃苦耐劳，有相关工作经验优先。

职位类别： 食品工程师

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