岗位职责
1.协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营，协助员工培训，监督食品的准备和外观的一致性，从而满足顾客的期望。
2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度
3.管理食品生产部和管事部所有工作，获得最佳部门效益
4.管理食品生产部和管事部所有工作 ，获得最佳的食品质量
5.开发新的菜肴和产品。
6.拥有综合性的产品知识，包括配料、设备、供应商、市场和最新趋势，并对厨房运作进行适当调整。

岗位要求
1.5年以上厨师工作经历
2.最少2年管理经验
3.具有团队合作精神。

职位类别： 酒店/旅游

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